ا.د. نجيب ابو كركي *

من زمن البساطة والاصالة في الواقع .. كان محل الحلويات المميز الوحيد تقريبا في الزرقاء فيما يخص الكنافة النابلسية الممتازة في ستينيات وسبعينيات القرن الماضي يقبع على مدخل حسبة الخضار واللحوم في الزرقاء. المحل صغير جدا على الزبائن وفترة الانتظار تمتد بطابور يمتد الى الشارع منظرا مالوفا حتى في الزرقاء الحلوة الرشيقة انذاك. السعر بضعة قروش وبما يجعل سعر الكيلو من الكنايف لا يتجاوز ربع دينار ! كنت اتردد كثيرا على تلك المنطقة، نادرا بسبب الكنافة او الحلويات في الواقع وانما يوميا بسبب محل البرسيم المجاور لافخر انواع العوامة والمقابل عبر الشارع لكنافة القاضي، كانت الزيارة ضرورة يومية ضمانا لبرسيم طازج ارضاء لارانب العائلة التي كانت بدورها غالبا ترضي الموائد الموشحة بالاخت الصغرى للبرسيم (الملوخية) ايام الجمع. من يمكن ان يستعيد معي تلك الذكريات ؟ تحياتي للباشا د. بشير الزعبي، اخي العزيز والتحية لآل القاضي الكرام جيران خوالي بالدخلة المتفرعة من شارع السعادة ويفصل بيت ال القاضي عن ال ابو كركي ال القريوتي. وذلك قبل رحيلهم حسب الموضة صوب الزرقاء الجديدة. واني على يقين ان ابو طارق القاضي واخوانه يذكرون كما اذكر طيب فولات عزات الدقوري رحمه الله. زرقاء اليوم مكتظة مزدحمة تخلو من النصر والحمراء وركس وسلوى للمختصين بعد ان دخلت السينما المعلبة جميع البيوت ولا اظن ان هنالك من يعير اي اهتمام للبرسيم بعد ان قضم الانسان كل حيز ممكن في المدينة لأي أرنب او بعير. 

* استاذ الجيوفيزياء وعلم الزلازل / رئيس جامعة الحسين- معان.