طبعا ومن المؤكد بان دراسه ادارة الطعام والشراب تحتاج الى كفاءة وخبرة في مجال الطعام والشراب وممارسه عمليه لا تقل عن عشر سنوات في قطاع الفنادق وان يكون مدرس المادة مؤهل وملم في قطاع السياحه حتى يستطيع اعطاء المنهاج بكل سهوله للطلبه ومن خلال تجربتي في العمل الفندقي كمستشار ومؤسس للعديد من الفنادق داخل الاردن وخارجه اجد بأن جامعتنا في الاردن مع الاسف لا زالت تفتقر الى تدريس مادة الطعام والشراب كما هو حاصل في الدول الاخرى التي تعطي اهميه كبرى لهذا التخصص الذي يرفد السوق الاردني والفنادق والمطاعم بما لايقل سنويا عن خمسه الاف متخصص في الطعام والشراب
زباد دعنا (.) الجمعة, 05/08/2015 - 23:01
طبعا ومن المؤكد بان دراسه ادارة الطعام والشراب تحتاج الى كفاءة وخبرة في مجال الطعام والشراب وممارسه عمليه لا تقل عن عشر سنوات في قطاع الفنادق وان يكون مدرس المادة مؤهل وملم في قطاع السياحه حتى يستطيع اعطاء المنهاج بكل سهوله للطلبه ومن خلال تجربتي في العمل الفندقي كمستشار ومؤسس للعديد من الفنادق داخل الاردن وخارجه اجد بأن جامعتنا في الاردن مع الاسف لا زالت تفتقر الى تدريس مادة الطعام والشراب كما هو حاصل في الدول الاخرى التي تعطي اهميه كبرى لهذا التخصص الذي يرفد السوق الاردني والفنادق والمطاعم بما لايقل سنويا عن خمسه الاف متخصص في الطعام والشراب