المصدر: برلين - أسوشييتد برس

"الشوكولاتة البراقة".. ابتكار سويسري جديد

اكتشف العلماء في سويسرا طريقة لجعل الشوكولاتة البنية ملونة، بدون إضافة المزيد من المكونات.

قال المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا، اليوم الخميس، إن الباحثين اكتشفوا طريقة لطبع بنية خاصة على سطح الشوكولاتة تجعلها تلمع وتتألق مثل قوس قزح.

قالت الجامعة إن العملية تحاكي تأثير جلد الحرباء، والذي يمكن أن يتغير لعرض ألوان محددة.

وقال إن شوكولاتة قوس قزح جاهزة للإنتاج الصناعي، وإن العلماء يجرون بالفعل محادثات مع صانعي الشوكولاتة الكبار.