طلبه نيوز
استعدادا لشهر رمضان المبارك قامت مؤسسة الغذاء والدواء باجراء عدة تحضيرات وخطط رقابية لاستقبال الشهر الفضيل بأقل السلبيات والمخالفات الممكنة في المنشآت الغذائية المختلفة.
وقال مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور هايل عبيدات لـ «العرب اليوم» ان هناك اعمالا عديدة قامت بها المؤسسة قبيل شهر رمضان المبارك، وان هناك خططا ستقوم بها المؤسسة اثناء الشهر كذلك، وذلك تبعا للاعمال الروتينية التي تقوم بها المؤسسة عادة في مجال الرقابة على الغذاء. واضاف في اخر شهرين قامت المؤسسة بعمل مسح للاسواق الغذائية حسب عبيدات تم من خلاله تقييم المنشآت والمؤسسات الغذائية الاكثر مخالفة التي يحدث فيها خلل على المنتجات الغذائية نتيجة سوء التخزين او النقل او غيره، وتم عقد اجتماعات مع هذه القطاعات الغذائية كلا على حدة ووضعها في صورة السلبيات الموجودة في منشآتهم من اجل تصويبها وعدم تكرارها. واشار الى ان المؤسسة قامت بعمل حملة توعوية بالشراكة مع نقابة تجار المواد الغذائية لمدة اسبوعين لغاية الاعداد والتحضير لشهر رمضان من اجل تلافي السلبيات مبكرا. أما خلال شهر رمضان المبارك فاوضح العبيدات ان المؤسسة ستوفر ستة فرق عمل مختصين بعدة مجالات، وسيكون هناك تنسيق ايضا مع الادارة الملكية لحماية البيئة ومع امانة العاصمة لبحث مسألة البيع العشوائي والبسطات للتعامل معها لضمان وجود غذاء آمن يصل الى المواطنين، وهذه الفرق كما اشار عبيدات ستكون موجودة على مدار الـ 24 ساعة، بالاضافة الى الخط الساخن الذي سيكون متوفرا دائما لاستقبال الشكاوى.
فترة العيد ايضا سيكون لها اهتمام خاص بمراقبة المنتجات الغذائية المعروضة في المحال والمنشآت الغذائية حسب عبيدات، ورحب بالتعاون مع مؤسسات المجتمع المدني وحماية المستهلك للمساهمة في تلافي السلبيات بالاسواق والمنشآت الغذائية.
أكد عبيدات ان الاوضاع مطمئنة وستمشي الامور بكل سلاسة ايمانا بوعي المواطن الاردني بالدرجة الاولى، وبالتأكيد لان القطاع الخاص هو الشريك لمؤسسة الغذاء والدواء في عملية وصول انسياب آمن للغذاء للمواطن الاردني بشكل سليم وصحي، ونصح عبيدات المواطن الاردني بعدم الهلع والاقبال غير المبرر على المنتجات الغذائية خاصة، والانتباه من مصدر المنتج وتاريخ الانتاج والصلاحية والابلاغ عن اية ظاهرة سلبية يواجهها المواطن.
في السياق ذاته اغلقت مؤسسة الغذاء والدواء في محافظة الكرك/ فرع الجنوب، 3 منشآت غذائية بالشمع الأحمر وأوقفت 28 منها عن العمل، فيما وجهت 33 مخالفة، وحررت 1061 إنذارا. كما أتلفت 11 طنا من المواد الغذائية منتهية الصلاحية لمؤسسات اخرى من خلال 345 جولة ميدانية خلال النصف الأول من هذا العام، وفق مديرها الدكتور هادي الخيطان. وقال الخيطان في مؤتمر صحافي لوسائل إعلام وصحافة محلية في الكرك يوم امس الاربعاء، ان المؤسسة أسست قاعدة بيانات للمؤسسات الغذائية في محافظة الكرك مصنفة حسب درجة الخطورة، وتم فتح ملفات لكل منها لأرشفتها الكترونيا وورقيا بهدف مراقبتها الكترونيا ومعرفة الإجراءات التي تقوم بها تلك المؤسسات. وأضاف انه تم وضع خطة رقابية وتوعوية تتضمن تحديد آليات التفتيش والتأكيد على التزام المؤسسات الغذائية في المحافظة بشروط الصحة والسلامة العامة و»تطبيق أنظمة السلامة للغذاء والوقاية من التسمم الغذائي الناتج عن انتهاء مدة الصلاحية والإخلال بشروط التخزين والنقل والعرض». وبين الخيطان ان المؤسسة أعدت برنامجا مكثفا خلال شهر رمضان للكشف على المحال التي تبيع المواد الغذائية بواقع 3 زيارات ميدانية في اليوم لكل مناطق المحافظة بالتعاون مع شرطة البيئة، بهدف خلق حالة من الأمن الغذائي في محافظة الكرك من خلال التأكد من جودة الغذاء وتفعيل الدور الرقابي والوطني للمؤسسة. وأكد ان المؤسسة أصدرت تعميما لجميع التجار في المحافظة للالتزام بشروط الصحة والسلامة العامة للمعروضات الغذائية وخاصة اللحوم بمختلف أنواعها، والحلويات والعصائر، وطلبت منهم التقيد بالتعليمات، وفي حال مخالفتها «فإن المؤسسة ستكون ملزمة بتطبيق القانون بهذا الخصوص».